トマトうーめん

オリーブオイルで唐辛子、ニンニク、豚肉、タマネギを炒め、人参と生トマト加え、塩と水入れて煮込み、仕上げに溶き卵と、水溶き片栗粉で少しトロミつけて香醋、ちょっと酸辣湯麺風に。

別茹でした白石温麺にかけて万能ネギ。

ぶっかけひやそうめん

ぶっかけ素麺。

昨夜茹でて醤油に漬けといた豚肩ロース、ゆでたまご、胡瓜、ネギ、オクラなど。

ぶっかけ素麺

ありあわせでアーメンソーメンひやそうめん。

胡瓜、キャベツ、ごま油で焼いた高台寺唐辛子、温玉など。

そしてめんつゆとマヨネーズ少々、柚子胡椒。

冷やし中華風そうめん

冷やし中華風の具でそうめん

ぶっかけ半田めん

昼は半田めんを冷たいぶっかけで。

紫玉葱とツナ缶、胡瓜、みょうが、小葱、ごま、生姜、柚子胡椒など。

夏はまだ終わらない

胡瓜を千切りにして、茄子を切ってごま油で焼いて、大根おろしかけてツナ缶、柚子胡椒とめんつゆ（濃いめ）炒りごま、醤油も少々。

手抜きぶっかけ素麺

胡瓜とキャベツとちりめんじゃことお魚ソーセージと紅生姜、柚子胡椒、炒りごま。